Πανεύκολο κέικ σοκολάτας και πως θα το κατασκευάσεις. Ο πολύ απλός και γρήγορος τρόπος για να το ετοιμάσεις και τα υλικά που χρειάζονται.
Πανεύκολο κέικ σοκολάτας
Το κέικ της σοκολάτας είναι ένα πολύ γρήγορο και γευστικό γλυκό που μπορείς να το έχεις στο τραπέζι σου με πολύ απλά υλικά και χωρίς καθόλου δύσκολη διαδικασία.
Παρακάτω θα σου δείξουμε τα υλικά που μπορείς να χρησιμοποιήσεις, το χρόνο που χρειάζεσαι για να το παρασκευάσεις και όλη τη διαδικασία για ένα κέικ δέκα μερίδων.
Η διαδικασία και τα υλικά
Για την κατασκευή του κέικ χρειάζεται μία ώρα και 15 λεπτά, ενώ για την παρασκευή του απαιτούνται 30 λεπτά.
Τα υλικά
Τα υλικά που χρειάζονται για την κατασκευή του κέικ με σοκολάτα, είναι τα παρακάτω:
250 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό
5 κουταλιές γάλα
3 φακελάκια βανιλέτα
6 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
220 γραμμάρια κουβερτούρα
3 κουταλιές καρύδια ψιλοκομμένα
4 αυγά
4 κουταλιές ζάχαρη άχνη
6 κουταλιές ζάχαρη
1 κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ
2 κουταλιές ψιλοκομμένη αμυγδαλόψυχα
Περισσότερα θέματα για ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, ΔΕΣ ΕΔΩ
Η εκτέλεση
Ξεκινάμε να χτυπάμε στο μίξερ ή στο σύρμα 200 γραμμάρια βιτάμ. Παράλληλα, ρίχνουμε τμηματικά τη ζάχαρη, τα αυγά, τις 2 βανιλέτες, το μπέικινγκ πάουντερ αφού το έχουμε λιώσει σε 2 κουταλιές γάλα, και το αλεύρι, ενώ συνεχίζουμε το χτύπημα, έως ότου γίνει το μείγμα αφράτο.
Στη συνέχεια λιώνουμε σε μπεν μαρί 170 γραμμάρια κουβερτούρα και τη ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε την αμυγδαλόψιχα και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγο ακόμη.
Παίρνουμε τη φόρμα του κέικ και την αλείφουμε με λίγο βιτάμ και την αλευρώνουμε. Ακολούθως ρίχνουμε μέσα το μείγμα και το ψήνουμε στο φούρνο, αφού έχουμε κάνει προθέρμανση στους 200 βαθμούς Κελσίου, για 45 περίπου λεπτά.
Παράλληλα, ετοιμάζουμε και το γλάσο. Λιώνουμε σε μπεν μαρί 50 γραμμάρια κουβερτούρα και προσθέτουμε 60 γραμμάρια Βιτάμ. Τα ανακατεύουμε, μέχρι να λιώσουν και να αναμειχθούν. Βάζουμε στο μικρό μπολ του μίξερ 4 κουταλιές ζάχαρη άχνη και προσθέτουμε το Βιτάμ με τη σοκολάτα. Χτυπάμε καλά το μείγμα και ρίχνουμε 1 βανιλέτα και 3 κουταλιές γάλα εβαπορέ.
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και στη συνέχεια το περιχύνουμε με το γλάσο σοκολάτας και πασπαλίζουμε με την καρυδόψιχα. Είναι πανέτοιμο για να το γευτείτε με την παρέα σας. Καλή σας όρεξη!